久屋大通公園のスノーピークEatで楽しむホットなクリスマス

自然を知り尽くし、自然と共に歩んできたスノーピークだからこそ、自然を頂く事への情熱は忘れません。

全国のキャンプ場で出会った生産者たちとしっかり会話し、探し出した食材の数々。

野菜はその土地の風土が育んできたものを厳選し、味だけでなく食感・色・香りを楽しめる調理方法で、大地の美味しさを余すことなく提供しています。

ローストチキンには「北海道中札内産田舎どり」を使用。

ダッジオーブンでじっくり火を通し、肉の旨味をギュッと閉じ込めたチキンは、皮はパリパリ中はふっくらジューシーに仕上がっています。

やはりクリスマスに外せないのがシュトーレン。

本場ドイツでは、クリスマスを待つ4週間のアドヴェント（待降節）の期間に少しずつスライスして食べる習慣があります。生地に練り込んだドライフルーツの風味が時間の経過とともにパンへと移り、濃厚でフルーティーな香りと酸味、芳醇な甘みを楽しむことができます。

ドライフルーツをラム酒・赤ワインに漬け込み、店内で丹精込めて一つ一つ手作りしています。

サクサクしっとり、人気のシュトーレンは12/24(金)・25(土)の2日間のみのご提供です。

北海道中札内産田舎どりと彩り野菜の
和鉄ダッチ豆乳チーズフォンデュ（3～4人前）　…￥1,980

見た目にも楽しいダッチオーブンを使ったアウトドア感覚あふれるチーズフォンデュ。
豆乳を使用しており軽い仕上がり。

※Xmas限定、12/26(日)まで。

北海道中札内産田舎どりのローストチキン ［フル］…¥4,200 ［ハーフ］…¥2,750

ダッチオーブンでじっくりしっとり焼き上げ、素材の美味しさを引き出しています。

柚子胡椒、檸檬、美味しいお塩で素材の味をお楽しみください。

自家製シュトーレン　…￥680

販売期間：12/24(金)・25(土)の2日間　※Xmas限定、数量限定販売です。

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